วันที่ 24 มกราคม 2568 นายเฉลิม นวมนิ่ม สหกรณ์จังหวัดราชบุรี เป็นประธานเปิดโครงการส่งเสริมการแปรรูปสินค้าเกษตร จังหวัดราชบุรี ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2568 หลักสูตร “การพัฒนาองค์ความรู้ด้านกระบวนการแปรรูปผลผลิตเพื่อเพิ่มมูลค่า” โดยมีนางโสภี แก้วน้อย ผู้อำนวยการกลุ่มส่งเสริมและพัฒนาธุรกิจสหกรณ์ เป็นผู้กล่าวรายงานและดำเนินการจัดโครงการอบรม พร้อมด้วยเจ้าหน้าที่กลุ่มส่งเสริมและพัฒนาธุรกิจสหกรณ์ และเจ้าหน้าที่กลุ่มส่งเสริมสหกรณ์ 5 (อ.บ้านโป่ง, โพธาราม) ให้แก่คณะกรรมการดำเนินการ สมาชิก และเจ้าหน้าที่สหกรณ์โคนมหนองโพราชบุรี จำกัด (ในพระบรมราชูปถัมภ์) อำเภอโพธาราม จังหวัดราชบุรี โดยมีวัตถุประสงค์ของการจัดโครงการ 1. เพื่อพัฒนาองค์ความรู้ให้กับสหกรณ์ด้านกระบวนการแปรรูปผลผลิตเพื่อเพิ่มมูลค่า 2. เพื่อเชื่อมโยงเครือข่ายตลาดสินค้าแปรรูปให้กับสหกรณ์ให้มีความเข้มแข็ง และ 3. เพื่อส่งเสริมและประชาสัมพันธ์สินค้าเกษตรแปรรูปของสหกรณ์ให้เกิดการยอมรับและเป็นที่รู้จักเพิ่มมากขึ้น ซึ่งได้รับเกียรติจาก ผศ.ดร. ศศิธร นาคทอง อาจารย์ประจำคณะเกษตร วิทยาเขตกำแพงแสน จังหวัดนครปฐม เป็นวิทยากรบรรยายในหัวข้อ ความรู้การบริหารจัดการธุรกิจแปรรูปผลิตภัณฑ์นม เพื่อรองรับ FTA ด้านบรรจุภัณฑ์เพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับสินค้าแปรรูป ด้านการพัฒนากระบวนการแปรรูปผลผลิต ด้านการตลาดเพื่อสร้างความภักดีต่อสินค้า ด้านแนวโน้มความต้องการของผู้บริโภคต่อผลิตภัณฑ์นม และด้านมาตรฐานที่เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์นม เพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มและสร้างความเชื่อมั่นให้กับผู้บริโภค ณ ห้องประชุมสหกรณ์โคนมหนองโพราชบุรี จำกัด (ในพระบรมราชูปถัมภ์) อำเภอโพธาราม จังหวัดราชบุรี

ทีมงานประชาสัมพันธ์ สนง.สหกรณ์จังหวัดราชบุรี